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如果要列一個台灣版的「懂法式甜點」排行榜，毫無質疑，Ying C. 一匙甜點舀巴黎 陳穎 絕對是榜單上面的前十名，不過深諳法式甜點、講述法式甜點擲地有聲的她卻坦言，其實一開始也茫然了許多年。
陳穎在台灣讀台大商學院，行銷管理、商業行為都是她主要研讀的領域，然而在台大接觸到的都是結果產生後的數字分析，她很好奇，商業行為拿掉數字後，促使人類行動的動機究竟是什麼？於是她在2010年前往荷蘭烏特勒支大學攻讀社會學碩士。
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